맛있는 약과 추천

 

약과는 할머니들이 즐겨먹는 디저트라고요? 약과가 할머니 입맛이라는 것은 편견!

요즘은 MZ세대들이 약과를 더 즐겨먹는다는 합니다. 요즘은 약켓팅이라는 말까지 나올 정도로 인기있는 약과는 빠르게 품절된다고 하더라고요. 

 

저도 약과가 땡길 때 하나씩 사서 즐겨먹고 있어요. 달고 꾸덕꾸덕한 혹은 파삭파삭한 식감이 중독적이거든요. 편의점이나 슈퍼에서 흔하게 살 수 있는 요런 약과들도 있죠.

 

 

 

 

하지만 매니아들은 더 맛있는 것을 찾아다니는 법. 맛있는 약과 파는 곳을 한 번 찾아봤습니다. 유명한 약과맛집 중 기름쩐내 없고 고소한 약과맛집을 모아봤어요.

 

 

 

▶장인약과

 

 

약과매니아들은 다 안다는 장인 약과입니다. 구하기도 힘들어서 약켓팅으로 유명한 곳이예요. 파는 수량이 정해져 있어서 시간대를 놓치면 구매하기 힘듭니다. 분명 구하기 힘들다고 하는데 이상하게 시중에 파지약과들이 많이 도는 집입니다. (아마 파지 약과들 상당수가 짝퉁인듯?) 약과 겉면에 윤기가 좌르르 돌고 겉이 조금 단단한 편입니다.

 

조청이 가득 묻어있어 찐득한 식감이 제대로 살아있는 약과입니다. 적당히 달다는 후기가 많지만 입맛에 따라서는 많이 달게 느껴진다는 후기도 있어요.

 

오프라인 구매

장인,더 포천점 / 장인,더 제주점

 

약과빵

장인,더 홈페이지: 매주 월, 수, 금요일 오후 5시 오픈, 1인 1박스(4팩) 구매 가능

 

의정부 장인한과 못난이 약과 Set : 다미당

다미당 스마트스토어: 11월부터 매주 금요일 오전 11시~11시 5분 사이 오픈, 1인 못난이, 삼각이 각 1세트씩 구매 가능 

 

 

 

▶별미담

찹쌀로 만든 약과라 더욱 쫀득한 별미담의 찹쌀꿀약과입니다. 이곳은 장인약과보다는 비교적 주문이 쉬우니 맛있는 약과를 먹고 싶다면 이곳을 공략해보세요. 이곳 또한 장인약과처럼 꾸덕 쫀쫀한 스타일입니다. 보관하는 온도에 따라 다른 매력을 느낄 수도 있다고 해요. 상온에선 깊은 당도의 말랑하고 쫀득한 식감을, 냉동 보관 후 해동 시에는 조청이 얼었다 녹아 더욱 꾸적해진 맛을 느낄 수 있어요. 개별 포장되어 있어서 하나씩 꺼내 먹기도 딱입니다.

 

온라인: 별미담 스마트스토어

별미담 수제 약과맛집 손찹쌀 꿀약과 : 별미담

 

 

 

 

▶만나당

쫀득한 식감보다는 바삭바삭 과자같이 부서지는 단단한 약과파를 위한 맛집입니다. 만나당은 기계화 공장화 시키지 않고  전통 방식으로 만드는 수제 약과 맛집이래요. 반죽부터 포장까지 사람 손으로 이루어 진다고 합니다. 찐 수제약과 맛집인듯. 개별 포장방식은 아니예요. 약과끼리 붙어 있는 걸 떼면 쭈욱 찐득하게 늘어나는 조청을 볼 수 있어요. 베어 물 때는 쫀득하지만 씹을 땐 바삭한 식감이 포인트. 미니 약과 12개입에 만 원이라는 조금 비싼 가격이지만, 수제인 점을 생각하면 이해할 수 있어요.

 

 

오프라인: 만나당 신사

온라인: 인스타그램에서 오픈 공지 확인 후 만나당 스마트스토어에서 구매

만나당 약과 궁중약과 수제약과 장인약과 : 만나당

 

 

 

 

▶버들골

버들골은 3대째 이어져 온 약과집이예요. 시골에서 할머니가 만들어주던 수제약과 딱 그 맛이라고 합니다. 설탕과 물엿을 줄이고 조청을 많이 사용해서 많이 달지 않고 고소한 맛이 더 강한 것이 특징이예요. 너무 단 디저트를 싫어하시는 분들은 버들골의 약과부터 시도해보시는 게 어떨까요?

 

오프라인: 버들골 춘천

온라인: 버들골 스마트스토어

간식추천 버들골 수제 전통약과 전통한과 : 버들골

 

 

 

 

▶밀레의 공방

 

비쥬얼부터 특이하죠? 다른 약과집과는 다른 포인트네요. 밀레의 공방 약과는 겹겹이 쌓인 페스츄리 스타일로 바삭한 약과 스타일을 고수하고 있어요.기름기 없이 담백하고 고소한 맛이라고 합니다. 파삭파삭 겹겹이 부서지는 식감이 매력적이예요.

 

온라인: 약이 되는 밥상 스마트스토어

페스츄리 약과 : 약이되는밥상

 

마켓컬리

[밀레의 공방] 페스츄리 약과 200g :: 내일의 장보기, 마켓컬리

 

 

 

 

약과 맛있게 먹는법

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