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김장김치 맛있게 담는법
김장김치 맛있게 담는 법 김장김치 어떻게하면 더 맛있게 담글까 많이들 고민하시죠? 그래서 인터넷 검색도 많이 하실텐데 맛보장 레시피 알려드리겠습니다.재료 준비하시고 지금부터 잘 따라오시면 됩니다. 김장할 때는 절임배추를 준비하시면 훨씬 편하십니다. 배추 20kg 기준 김장 양념 황금레시피입니다. 재료: 절임배추 20kg 기준 (8.5포기 정도) 무 4개, 쪽파 1.5단, 갓 1/2단 (선택사항), 양파 7개(선택사항), 다진마늘 520g, 다진생강 160g, 찹쌀가루 (습식) 450g (일반건식의 경우 300g), 생수 2.3L, 꿀 500g, 고추가루 1kg, 멸치액젓 1.4L, 생새우 1kg 새우젓 쓰실 경우에는 멸치액젓 1L에 새우젓 400g을 넣어서 김치를 담아주세요. 1. 절임배추 흐르는 물에 ..
2022. 11. 9. 22:12